Ako sa vyhnúť bolestivým zraneniam pri varení počas prázdnin | SK.burnbrightlove.com

Ako sa vyhnúť bolestivým zraneniam pri varení počas prázdnin

Ako sa vyhnúť bolestivým zraneniam pri varení počas prázdnin

Plátky Aj mimo špičky môjho malíčka so škrabkou na zeleninu minulý vďakyvzdania. Som lúpanie zemiakov starú, tupou škrabkou, a som trochu netrpezlivý a zdvihol zemiakov mimo doštičku. Poviem vám, čo som sa naučil.

  1. Nikto nemá rád krv vo svojich zemiakovou kašou, a nie, nebude oklamať do myslenia to je brusnicová omáčka.
  2. Nikdy ste si uvedomiť, ako užitočné, že malíček je, kým ju dať mimo prevádzky.
  3. Dokonca aj ten, kto bol varenie (ehm) dve desaťročia môže robiť hlúpe chyby v kuchyni.

Každý, nielen začiatočníci, ale everyonecould použiť opakovacie na bezpečnosť kuchyni, najmä okolo sviatkov, kedy budeme variť viac a my sme viac práce. Tu je niekoľko tipov, majte na pamäti, takže nemáte náhodou skončiť s falošnými brusnicovou omáčkou na vaše zemiaky.

load...

Tipy pre Guy Fiera je pre zvýraznenie svoje zručnosti nôž

1. Opatrne sa otvárač

"Niektoré z najčastejších škrty, ktoré posielajú ľudí na pohotovosť sú otvorení plechovky a krájanie otvorené ruky s nožmi," hovorí Sarah Brown domáce bezpečnostný expert pre SafeWise, domáce a komunitné bezpečnosti webových stránok. "Najlepší spôsob, ako zabrániť týmto druhy nehôd sa sústrediť na úlohu, ktorý vykonáva. Ak to pomôže, použite mechanický otvárač na konzervy s magnetom držať veko plechovky, takže si nemusíte vypáčiť to sami. " Tiež nikdy sa snaží otvoriť plechovku s nožom. Ach môj bože, nerobte to.

2. Udržujte svoje nože ostré

Verte tomu alebo nie, je tupý nôž je nebezpečnejší než ostrý nôž. To preto, že tupý nôž môže pošmyknúť alebo skákať na vás. Kúpte si nože každoročne odborne nabrúsené, pokiaľ je to možné. Aspoň, zdokonaľovať sa Blades je to rovnejší.

Pokiaľ ide o vaše Škrabka by ste mali nahradiť tie, raz za pár rokov. Baňa bol asi šesť alebo sedem rokov, a pre bežného, ​​non-magické škrabky, že je príliš starý.

3. Použite svoj pazúr

"Pri sekanie s nožom svojho kuchára, prvý plátok akékoľvek non-plochý potraviny vytvoriť stabilný, plochý základ, takže to nebude zakolísania na doske," hovorí Tsippora Shainhouse, dermatológ a kulinárske školy absolvent. "Tak, uistite sa, že budete držať jedlo s,drápy ruke. ' To znamená, že hospodárstvo sa končekmi prstov a palcom, takže si vytvoriť 90 stupňov / pravý uhol k povrchu potravín a paralelné línii s nožom pohybu. "

load...

Nenechajte roztiahnuť von prsty ako je táto. Nie! Používať pozície rúk, ktoré vidíte na fotografii v hornej časti tohto článku.

Pre zvýšenie bezpečnosti, udržiavať vlhký uterák pod lopárik, aby ho z pošmyknutia okolo na vás.

3 základné techniky sekanie, ako zlepšiť svoje zručnosti nôž

4. Mandolin potravín, nie vaše kĺby

Shainhouse pripúšťa, že vlani na plátky koži zo svojho kĺbu, keď ignoroval svoje vlastné pravidlá pre používanie mandolínu. Po prvé, ak váš prichádza s hrotom, ktoré sa lepia do zeleniny, zatiaľ čo vy plátok, určite používať.

"Tiež sa nemusíte starať o plytvanie poslednej centimeter alebo tak zeleniny, ak to znamená, že udržať svoje číslica neporušené," dodáva Shainhouse. "Je ľahké sa dostať uchvátený pri použití mandolínu, pretože to tak jednoduché, a to naozaj vyrábať krásne, rovnomerné plátky zeleniny. Majte oči na vašej strane, pretože akonáhle sa priblížite ku koncu zeleniny, kože na prstoch bude bude ďalej. "

5. Používajte rukavice, keď roštom

Shainhouse hovorí, že nosia hrubé rukavice na umývanie riadu, keď sa používa box strúhadlo. "Tak vidím, keď moje prsty sú stále nablízku a cítim, keď moje prsty sa dotýkajú krabici, ale môže zastaviť skôr, než moje prsty alebo nechty dostať strúhaný."

Opäť platí, že neriskujete prstami alebo kĺby len na rošte ten posledný malý kúsok syra dole k ničomu. Proste pop v ústach. Myslím, že je to syr, a tak nejako Chcete napriek tomu jesť posledný kúsok, nie?

6. Pamätaj: Uterák nie je rúra Mitt

"Vždy použiť rukaviciach na pečenie pri vyberaní vecí z mikrovlnnej rúry," varuje Brown. "Niektorí ľudia používajú uterák, ktorým sa okolo, a to má za následok popáleniny." Nielen, že uterák môže vznietiť, ak sa dostane príliš blízko kachle plameňa.

Dávajte pozor na dotýka varná doska okolo horákov pretože povrch môže tiež dostať horúci občas. A uistite sa, ustúpte trochu pri otvorení rúry alebo zdvihnite veko z hrnca, takže para nebude vás horieť.

7. Mop ho pred sklzu v ňom

Ak ste úniku kvapaliny alebo klzkých potraviny ako fazuľa na podlahe, očistiť sa hneď. Brown hovorí, že opúšťa úniku je nebezpečné, pretože to môže viesť k pádom. A nie je to len o padá na zem - môžete zasiahnuť do hlavy, alebo lakeť na stôl alebo stoličku na svojej ceste dole a vážne zraníte.

8. Sledujte svoje pot madlá

To je veľmi dôležité: Watch, kde sú úchyty vaše hrnce a panvice, keď sú na kachliach. "Udržujte rukoväte z vašich hrncov sa dovnútra tak, že ľudia nemajú náhodou naraziť, čo je varenie," hovorí Brown.

9. Vyčistite ostrie opatrne

Viete, že S-čepeľ vášho kuchynského robota? Buď preto veľmi opatrní, keď si vyčistiť po použití. "Môj tip je umyť S-čepeľ samostatne," hovorí Shainhouse. "Nikdy neklaďte ju do nádoby s mydlovou vodou s iným zariadením. Potom, neklaďte ho na sušiak na bielizeň, pretože to môže vypadnúť a / alebo plátok prst, keď sa dostanete na niečo iné, na ráme. Vždy okamžite vysušiť a umiestnite ho späť do procesora alebo v jeho špecifickom ostrie box. "

Poviem vám smutný príbeh. Raz som umyl S-čepeľ môjho kuchynského robota a nechal som ho uschnúť na stojane v blízkosti drezu. Neskôr mi potom-5-ročný syn sa natiahol, že sa dostať do mango z koša okolia. On rozrezal ruku, sme museli bežať na pohotovosť a dostal toľko stehov.

10. Máte hasiaci prístroj, nie?

Dúfajme, že už nikdy nebudete musieť použiť. Ale uistite sa, že viete, kde to je, viete, ako ju používať, a môžete rýchlo chytiť, bez vyšilovat.

Teraz. Povedzme, že som porušil jednu zo svojich bezpečnostných pravidiel a máte škaredú ranu. Čo je protokol?

Shainhouse hovorí uplatniť priamy tlak po dobu 10 minút rovné. Potom skontrolujte, či to krvácanie. Ak áno, držte po dobu ďalších 10 minút. V tomto bode, môžete jemne opláchnite, aplikujte antibiotickú masť, a zakryte bandaid.

V opačnom prípade, ak je to stále krváca, že je čas ísť na pohotovosť. "Ak je stále krváca, budete potrebovať steh a mali by mať ranu hodnotený na naliehavú starostlivosť, alebo pohotovosť," hovorí.

Ďalším dôležitým tip: "Ak nemožno ohnúť prst rez, alebo ak máte pocit necitlivosti prstov, musia byť hodnotené v pohotovosti vylúčiť poškodené šľachy alebo nervy" To sa stalo jedným z mojich kolegov, a jej rana bola horšia a trvalo oveľa dlhšie liečiť, pretože čakala na deň k lekárovi. Tak sa toto vážne.

Nie sme tu preto, aby vydesiť vás. Chceme len, aby sa ubezpečil, dostanete cez prázdniny bezpečne, bez bolestivých zranenia narušenia vás zábava. Takže s týmto pripomíname, že teraz varenie a pečenie zranenia zadarmo.

Než vyrazíte, pozrite sa na naše slideshowbelow.

load...

Súvisiace správy


Post Jedlo

Aký je rozdiel medzi vývarom a zásobami?

Post Jedlo

Čínske novoročné večierky na párty robia kŕmenie davom jednoduchým

Post Jedlo

Urobte tie najslávnejšie mäkké, maslovité zemiakové zemiaky svojho života

Post Jedlo

Daruje vašim bezlepkovým priateľom skutočne použitie

Post Jedlo

10 očarujúce inštragramové videokazety, ktoré vás ochladia (a urobia vás hladom)

Post Jedlo

Upozornenie na potraviny: surové mlieko a syr sú nebezpečné, ako by ste si mohli uvedomiť

Post Jedlo

Vegetariánske bielkoviny sa používajú namiesto mäsa

Post Jedlo

Chvenie chátra má ružový mliečny koktail - a je to z veľkej príčiny

Post Jedlo

O tejto zdravej raňajkovej omáčke by sme mali piť

Post Jedlo

Urobte to sami jedlými stredovými prvkami, ktoré robia vašu stoličku na dovolenku úžasnou

Post Jedlo

Ako variť super-luxusné večerné večere na večeru doma za menej ako 30 EUR

Post Jedlo

Trifle je konečný ľahký, no-pečie, showcotovanie dovolenka dezert