Aktuálny zoznam najlepších a najhorších potravín pre pesticídy
Až sa nabudúce budete nakupovať na vyrábať uličky, možno budete chcieť, aby najkratšou cestou priamo k organickej časti - najmä v prípade, jahody, špenát, nektárinky či jablká sú na zozname. Ako sa ukázalo, že sú niektoré z najviac pesticídov ťažké ovocia a zeleniny podľa Environmental Working Group. EWG práve vydala svoje 2017 zoznam najviac a najmenej potraviny pesticídov potlačená, aka "Dirty Dozen" a "Clean pätnásť." Tu je to, čo potrebujete vedieť.
Pri zostavovaní rebríčka, EWG analyzované testy podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva a Food and Drug Administration viac ako 48 rôznych druhov produktov. Tento rok sa Dirty Dozenlist zahŕňa v danom poradí, jahody, špenát, nektarinky, jablká, broskyne, zeler, hrozno, hrušky, čerešne, rajčiny, sladké papriky andpotatoes.
Každá z týchto potravín pozitívny test na množstvo rôznych rezíduí pesticídov a obsahoval vyššie koncentrácie pesticídov ako iné produkty. Špenát urobilo obrovský skok z ôsmej na druhé miesto, zatiaľ čo hrušiek a zemiakov boli nové prírastky Dirty Dozen, premiestňovať cherry paradajky a uhorky z vlaňajšieho zoznamu.
20 Koreň Veggie recepty na vyskúšajte, ako Sú to mimo sezónu
Ak je toto všetko sa vám, čo v sakra môžete jesť, že sa nevzťahuje na chemické látky sa slovami nedá ani vysloviť, EWG tiež prišiel s čistým pätnástky, ktorá načrtáva produkty s najmenším počtom pesticídov zistených. Tí, 15 sú kukurica, avokádo, ananás, kapusta, cibuľa, mrazené sladké hrášok, papája, mango, špargľa, baklažán, medovice melón, kivi, ananásový melón, karfiol andgrapefruit.
Ale skôr, než začnete hádzať z akejkoľvek ovocie a zeleninu, ktoré nie sú na Clean pätnástich, si uvedomiť, že tento zoznam neznamená, že sa bude překotit a zomrieť len preto, že ste chytil lacnejšie, non-organické jahody, kedy ste naposledy boli v obchode.
Jesť ovocie a zeleninu (aj non-organické) je Stilla lepšou voľbou ako spracované svinstvo, ako zemiakové lupienky a cukor naloženého obilnín, takže pomocou tohto zoznamu ako vodítko, skôr než niečo žiť a zomrieť. Heck, dokonca EWG sa domnieva, musíme udržať veci v perspektíve, hovorí: "Prínosy pre zdravie, strava bohatá na ovocie a zeleninu prevažujú nad rizikami expozície pesticídov" Napriek tomu, lepšie vedieť, ktoré z nich by mohli potrebovať dôkladnejšie umývanie!